香港作为一个国际化大都市，拥有繁荣发达的经济体系和先进的科技环境，吸引了各类企业和组织在这里设立服务器业务。然而，随着市场竞争的加剧，提升香港服务器业务的价值以增加竞争优势变得尤为重要。以下是一些建议：

1. **提高技术水平**：投入更多资源用于研究和开发，保持领先的技术水平，提供更优质的服务器服务。可以通过持续培训员工、引进新技术等方式来实现。

2. **优化网络性能**：积极优化网络架构和服务器性能，提高网络速度和稳定性，确保客户能够获得更快速和可靠的服务体验。

3. **加强数据安全**：加强服务器数据的安全性，采用最新的安全技术，确保客户数据不受到攻击和泄露，提升客户对服务器服务的信任度。

4. **提供个性化服务**：根据客户的需求和反馈，定制个性化的服务器解决方案，提供定制化和专业化的服务，增加客户黏性和满意度。

5. **注重客户体验**：通过提升服务质量，提高客户体验，建立良好的口碑和品牌影响力，吸引更多客户选择香港服务器业务。

综上所述，要提升香港服务器业务的竞争优势，需要不断创新、提高服务质量、关注客户需求，以及注重技术和安全等方面的提升，才能在市场中脱颖而出，赢得更多客户的信赖和支持。