在服务器端开发中，中文乱码是一个常见的问题这种问题一般出现在服务器端向客户端返回数据时，由于字符编码不统一导致中文显示为乱码的情况要解决这个问题，首先需要保证服务器端和客户端的字符编码一致，一般推荐使用UTF-8编码，这样可以较为稳妥地避免中文乱码的情况发生。

另外，还需要确保在处理中文数据时，对字符编码进行正确的处理在服务器端的代码中，要注意使用合适的编码方式对中文字符进行处理，避免出现乱码同时，还可以通过配置服务器端的HTTP响应头信息，设置字符编码为UTF-8，以确保在返回数据给客户端时能够正确地显示中文内容。

最后，对于已经出现中文乱码的情况，可以通过相关的工具来进行处理比如在读取数据库数据时，可以将乱吗的数据通过转码等方式进行修复并且建议在开发过程中进行充分的测试，确保中文数据能够正确地传输和显示，从而提高用户体验。